期刊简介
中国血液流变学杂志1991年创刊，为中国科学技术协会主管，中国生物医学工程学会主办的该学科唯一期刊。编辑委员会荟萃了全国该学科著名专家，具有学术权威性。本刊被多家数据库收录，为国家科技部中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）。本刊设置基础研究、临床研究、方法与技术、药物应用、综述、讲座等栏目。欢迎相关学科专家来稿。本刊将继续保持已有特色，与时俱进，改进办刊理念，提高时效性、先进性、可读性，热忱为广大读者、作者服务。 《中国血液流变学杂志》第五届编辑委员会名单：首席顾问：阮长耿；顾问：包仕尧，施永德，文宗曜，雷震甲；编辑委员会主任：葛建一；编辑委员会副主任：廖福龙，侯建全，王天佑；主编：王天佑；委员（按姓氏笔划排列）：王天佑，王兆钺，王淑荣，王瑞兴，龙建军，孙汉英，严文华，杨向军，杨建平，杨炳华，吴刚，吴德沛，何作云，沈振亚，张世明，张庆富，张周良，张晓膺，侯建全，姜瑾，洪志成，高泉根，涂友斌，戚其学，葛建一，董万利，覃军，廖福龙，缪丽燕，魏茂元；责任编辑：王军
长期大量饮用咖啡有哪些危害，你知道吗？
时间：2024-11-12 11:51:30
一、对心血管系统的影响
血压波动：咖啡中的咖啡因具有兴奋作用，能使交感神经兴奋，导致血压短期内升高。对于本身血压不稳定或患有高血压的人群来说，长期大量喝咖啡可能会使血压更难以控制，增加心血管疾病的发生风险。
心率加快：同样是因为刺激交感神经，可能会引起心率加快。偶尔的心率加快或许身体能够自行调节，但长期如此，会增加心脏的负担，尤其是对于有心脏疾病的人，可能会诱发心律失常等问题。
二、对消化系统的影响
胃酸分泌过多：咖啡会刺激胃酸分泌，适量饮用时，胃部可以正常应对。但长期大量饮用，过多的胃酸可能会导致胃黏膜受损，引发胃痛、胃胀、反酸等不适症状，还会增加胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的发病几率。
胃肠蠕动紊乱：部分人在饮用咖啡后可能出现胃肠蠕动加快，导致腹泻、腹痛等情况；而另一些人则可能出现胃肠蠕动减慢，引起便秘等问题，长期下来会影响胃肠功能的正常节律。
三、对神经系统的影响
依赖和戒断反应：长期喝咖啡可能会使人对咖啡因产生依赖。一旦突然停止饮用，可能会出现头痛、疲劳、焦虑、抑郁、注意力不集中等戒断反应，影响日常生活和工作。
睡眠障碍：咖啡因有提神醒脑的作用，能干扰大脑中的腺苷受体，从而阻止人产生困意。如果在下午或晚上饮用较多咖啡，很容易导致入睡困难、睡眠浅、多梦等睡眠问题，长期睡眠不足还会引发一系列身体和精神方面的健康问题。
四、对骨骼健康的影响
钙流失：有研究表明，咖啡中的某些成分可能会影响钙的吸收，并促使钙从尿液中排出增加。尤其是对于女性，本身在绝经后就容易出现骨质疏松问题，长期大量喝咖啡可能会进一步加重这种风险，影响骨骼的强度和密度。
五、对其他方面的影响
影响铁吸收：咖啡中的多酚类物质会与食物中的非血红素铁结合，形成难以溶解的复合物，从而阻碍人体对铁的吸收。长期如此，可能会导致缺铁性贫血，出现乏力、头晕、面色苍白等症状。
加重焦虑症状：对于本身患有焦虑症等精神心理疾病的人，咖啡的兴奋作用可能会加重焦虑情绪，使其更加紧张、不安，不利于病情的缓解和控制。
不过，需要注意的是，上述危害大多是在长期大量饮用咖啡的情况下才会比较明显。适量饮用咖啡（一般每天不超过 400 毫克咖啡因，大致相当于 3-4 杯咖啡），对于大多数人来说，不但不会产生危害，反而可能带来一些健康益处，比如提神醒脑、提高注意力、降低某些疾病的发生风险等。